¡Comenzaron a llegar las primeras herramientas a la Huerta Agroecológica a través del programa Sembrar Soberanía Alimentaria!
Gracias al subsidio del gobierno nacional de $1.501.407 para la construcción de dos viveros y la compra de nuevas maquinarias, ya tenemos:
Un MOTOCULTIVADOR ($106.450), que les permitirá a las mujeres de la cooperativa labrar la tierra por sí mismas de una manera fácil y sin esfuerzo físico para poder, posteriormente, sembrar o trasplantar.
También compramos un AUTOCLAVE ($83.408), instrumento muy valioso para la sala de elaboración de la huerta. Esta herramienta se utiliza para desinfectar con vapor de agua recipientes de vidrio (frascos, botellas, etc.) que serán utilizados para conservas vegetales.
Es importante destacar que la utilidad del autoclave se hará extensiva a los elaboradores de Santa Anita que cuenten con un emprendimiento de alimentos que requiera del envasado, como lo pueden ser los dulces, mermeladas o vegetales precocidos y se encuentran en cumplimiento de las inscripciones bromatológicas.
¡En breve estaremos en contacto con ellos!
Le agradecemos una vez más al Ministerio de Desarrollo Social de Entre Ríos haber intercedido para la obtención de este subsidio tan importante para la cooperativa de trabajo de mujeres.
#SeguimosCreciendo
#HuertaAgroecologica
